しじみ的生活


2息子(王子&キャプテン)、オット&わたし。New Jersey育児+スクラップブッキング
by fwja2639
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揚げたくないの

揚げたくないのHigasimarukaraage



我が家では揚げ物はしません。(断言)



理由↓
①使用後の揚げ油の処理に困る。
②調理後、レンジ回りが油はねで汚れるのが嫌。
③カロリーが気になる。



だから、外食先ではついつい揚げ物を注文・・・
やはり美味しいのだ。



先日、運転中にラジオから聴こえてきたのは
「揚げないから揚げ粉」のお話。
なんだって??
前方注視しながら、意識はラジオに釘付け。
商品名をしっかりと頭にインプット。



その数日後にちょっと大きなスーパーへ出掛けて
見つけました!!



早速、その日の晩に「揚げないから揚げ」を作ってみる。
揚げ煎餅を砕いたような粉が含まれていて、
これが揚げなくても『サクッ』の秘密。
袋には「うるち米使用」とございました。



めちゃくちゃ簡単☆
鶏肉を適当な大きさに切って、粉をまぶし
オーブンシートを敷いたトースターで焼くだけ。



美味しかった♪
「揚げないから揚げ」レシピは数あれど、
やはりあの『サクッ』と感に欠ける。
また食べたい〜。



*****************************************
樹の託児所の先生が月末で退職されます。
樹が師と仰ぐ(?)、めちゃくちゃハイテンションな
先生だっただけに、寂しくなります・・・
いろんな芸を仕込んで頂いたのです。
先生がいなくなる事、樹にも分かるかな??
近頃、お友達や先生の名前が言えるようになったので
ちょっとくらいは分かるかも。



写真は、先週末に出かけた牧場で撮影したもの。
べちゃべちゃです;;


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by fwja2639 | 2007-06-28 14:26
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